Ferro

Performance maximale.
Naturellement antiadhésive

Ferro allie la puissance de l'acier au carbone à une finition naturellement antiadhésive et préculottée qui s'améliore à chaque utilisation.

Rapide à chauffer, conçue pour durer, et pensée pour développer une patine naturelle qui améliore le démoulage des aliments au fil du temps, elle est faite pour devenir votre alliée de confiance à chaque repas.

Collection Ferro

Notre toute nouvelle collection en acier au carbone, réinventée avec une technologie naturellement antiadhésive, rivalise avec la performance des batteries de cuisine antiadhésives traditionnelles et en céramique.

Qu’est-ce qui distingue Ferro?

Performance naturellement antiadhésive

Fabriquée en acier au carbone super nitruré, Ferro offre une cuisson maison naturellement antiadhésive.

Chauffe rapide et uniforme

La construction tri-couche réactive offre une chaleur rapide et uniforme, de la base jusqu'au rebord, pour des résultats constants.

Surface micro-alvéolée pour des résultats de cuisson supérieurs

Une surface préculottée conçue réduit l'adhérence des aliments et favorise un brunissement uniforme, tandis qu'une patine naturelle améliore le démoulage des aliments au fil du temps.

Comment peut-elle être antiadhésive?

Ferro offre une performance naturellement antiadhésive qui rivalise avec celle des batteries de cuisine antiadhésives traditionnelles et en céramique. Son acier au carbone super nitruré est doté d'une surface micro-alvéolée et préculottée, conçue pour un démoulage des aliments sans effort, vous donnant la confiance nécessaire pour saisir, retourner et cuisiner en toute simplicité.

Que se passe-t-il à mesure que vous cuisinez avec elle?

Chaque repas contribue à développer la patine naturellement antiadhésive de Ferro, améliorant le démoulage des aliments et créant une surface de cuisson qui devient unique à vous. Au fil du temps, votre poêle évolue avec vous, offrant une performance durable et une expérience de cuisson véritablement personnelle.

Les aliments décollent-ils vraiment dès la première cuisson?

Avec un préchauffage adéquat et une mince couche d'huile, de beurre ou de matière grasse, Ferro offre un démoulage naturel des aliments dès la toute première cuisson. Plus la patine se développe avec un usage régulier, plus la performance s'améliore. Découvrez le test classique de l'œuf en action.

Que se cache-t-il à l’intérieur de la poêle?

La performance commence au cœur.

La construction tri-couche de Ferro allie un cœur en aluminium, excellent conducteur de chaleur, à un extérieur durable en acier au carbone, offrant une chaleur rapide et uniforme, de la base jusqu'au rebord.

Chaque couche a un rôle précis.

La surface de cuisson combine de l'acier au carbone super nitruré à une surface micro-alvéolée préculottée, conçue pour une résistance antiadhésive naturelle qui rivalise avec la performance des batteries de cuisine antiadhésives traditionnelles et en céramique.

Ensemble, elles ne font qu’une.

Chaque couche travaille de concert pour offrir une chaleur uniforme, une performance réactive et une surface de cuisson qui évolue à mesure que sa patine naturelle se développe.

Comment en prendre soin?

Ferro est conçue pour bien performer au fil du temps. Avec les bons soins, vous pouvez aider votre batterie de cuisine à conserver toute sa performance et sa belle apparence.

À faire et à ne pas faire pour le nettoyage

Pour que votre batterie de cuisine Ferro performe toujours à son meilleur :

À faire :

Lavez-la à la main à l'eau tiède savonneuse.
Séchez la poêle immédiatement après le lavage.
Rangez la poêle complètement sèche.

À ne pas faire :

Laisser tremper la poêle pendant une période prolongée.
Utiliser de la laine d'acier abrasive pour le nettoyage quotidien.
Mettre la poêle au lave-vaisselle.

Des questions? Nous avons les réponses.

Découvrez des réponses utiles aux questions les plus fréquentes sur la cuisson et l'entretien de votre Ferro.

► Ferro nécessite-t-elle un culottage?

Non. Un culottage facultatif peut aider à entretenir la surface de cuisson, mais l'acier au carbone super nitruré développe naturellement une patine au fil du temps grâce à une cuisson régulière.

► Pourquoi ma poêle change-t-elle de couleur?

L'apparence plus foncée est une patine naturelle. Cette finition unique se développe avec le temps, améliore la performance de cuisson et constitue une caractéristique normale des batteries de cuisine en acier au carbone.

► Ferro va-t-elle au lave-vaisselle?

Non. Ne mettez jamais votre batterie de cuisine Ferro au lave-vaisselle. Cela pourrait altérer le culottage et augmenter les risques de rouille.

► Puis-je utiliser des ustensiles en métal avec Ferro?

Oui, la surface ne s'égratignera pas et ne sera pas endommagée par l'utilisation d'ustensiles en métal.

► Puis-je cuisiner des aliments acides dans Ferro?

Oui, mais nous recommandons de laisser la patine se développer pendant les 30 premiers jours avant de cuisiner régulièrement des aliments acides. Les aliments très acides ne devraient pas cuire pendant de longues périodes, comme lors de braisages lents, ni être laissés à reposer dans la poêle.

► Pourquoi Ferro s’améliore-t-elle avec l’usage?

À mesure que vous cuisinez, une patine naturelle se développe sur la surface. Cette couche évolutive améliore le démoulage des aliments au fil du temps, permettant à la performance de la batterie de cuisine de s'améliorer avec un usage régulier.

Vous avez déjà votre Ferro?
Il y a encore plus à découvrir.

Tirez le maximum de votre batterie de cuisine Ferro grâce à des trucs, astuces et conseils d'entretien conçus pour vous aider à cuisiner en toute confiance et à garder votre poêle performante.