ÉPAISSEUR: La casserole est faite de fonte émaillée de forte épaisseur qui donne des résultats de cuisson consistants et crée une excellente rétention de la chaleur.
INTÉRIEUR ÉMAILLÉ: Surface intérieure émaillée durable qui n’absorbe pas les odeurs.
COUVERCLE AUTOBADIGEONNANT: Conçu pour optimiser la recirculation de la vapeur et aider à sceller les saveurs.
BOUTON EN ACIER INOXYDABLE: Donne un look élégant en plus d’être durable et sécuritaire.
POLYVALENCE: La casserole convient parfaitement à la préparation de sauces, de soupes, de sautés et peut passer directement de la surface de cuisson ou du four à la table.
COMPATIBILITÉ AVEC PLUSIEURS SURFACES DE CUISSON: Sans danger sur toutes les surfaces de cuisson dont les cuisinières à induction.
À L'ÉPREUVE DU FOUR: Jusqu'à une température de 500°F / 260°C.
